Ресторан «Стрельна» – уголок экзотики дореволюционной Москвы

На Ленинградском проспекте, который раньше назывался Петербургским шоссе, в Стрельнинском переулке во второй половине XIX века открылся ресторан «Стрельна». Казалось бы, такое событие должно было остаться малозаметным. В те времена в Москве было достаточное количество питейных заведений. Но все же ресторан стремительно набирал популярность, куда предпочитала съезжаться знать со всей Москвы, несмотря на удаленность кабака от центра города. Все дело в том, что в ресторане гостям предлагалась экзотика. И речь идет не только о блюдах ресторанной кухни.

Шумные вечеринки

В целом «Стрельна» было благочестивым заведением, куда приходили отужинать почтенные граждане целыми семействами. Но временами в ресторане устраивались настоящие загулы, когда зал арендовал какой-нибудь купец. Фонтан наполняли шампанским, приглашали цыган, вызывали проституток, и гости веселились всю ночь до утра. Кстати, куртизанки отлично знали о времени, когда приезжал в Москву именитый купец. К дверям ресторана сходились шлюхи со всего города. А полицейские делали вид, что не замечают скопление продажных женщин.

Но не все шлюхи допускались в залы. Купцы и гости выбирали проституток экзотической внешности. Большой популярностью пользовались темнокожие девушки, азиатки, цыганки. Пристрастие к экзотическим проституткам было неслучайным. Путаны нужны были не только для того, чтобы уединяться с ними в отдельных кабинетах ресторана, которые специально построили для приватного отдыха посетителей с развратными дамами. С куртизанками в зале устраивались настоящие игрища, будто это была погоня в джунглях за добычей. А все потому, что зал ресторана был оформлен в экзотическом стиле.

Настоящие тропики

Ресторан «Стрельна» закрывался на лето и работал только в холодное время года. Интерьер поражал зимним садом с тропическими растениями, гротом, горками, с которых можно было скатываться. Часть помещения оформили в русском стиле – в виде резного терема с балконами, где можно было посидеть и посмотреть на разгулявшихся гостей сверху.

Снизу стояли пальмы, на пол насыпали песок, тут же был и фонтан, который богатые посетители заполняли шампанским для купания проституток. В бассейне плавали осетры и стерлядь. И гости выбирали сами рыбу, которую тут же вылавливали служащие и уносили на кухню, чтобы подать к столу.

В Татьянин день убранство ресторана менялось – убирали все, что можно легко сломать и разбить, пол посыпали опилками, и зал отдавали для студентов, которые устраивали свои гульбища на всю ночь. Молодые студенты не искали экзотику. Их больше прельщали зрелые толстые проститутки, которые подходили к ресторану в Татьянин день и выстаивали на морозе, пока их не разбирали студенты. Услуги шлюх стоили довольно дешево – полтинник за всю ночь. Поэтому даже самые бедные студенты могли снять проститутку хотя бы в складчину.

«Стрельна» после революции

Уже к 1917 году ресторан перестал быть популярным и оказался на грани разорения. Революция только помогла быстрее владельцам избавиться от питейного заведения, когда власти национализировали здание. Поначалу там разместили авиамодельный кружок, позже школу летчиков. А в 30-е годы, когда развернулось массовое строительство жилых домов, в районе снесли старинные постройки, в том числе и здание ресторана «Стрельна». Поэтому о заведении остались только фотографии тех времен и воспоминания очевидцев, описанные в очерках и мемуарах.